チェーン経営と
自分の課題を理解する
～現場の実務判断基準と技術を修め、
周囲を率いる
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と営業対策の基礎 - 店内作業
CAREER PATH キャリアパス
経営と接客、双方のプロを
目指せるキャリアパス。
経営と接客、
双方のプロを
目指せるキャリアパス。
CAREER PATH
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- CAREER PATH
「将来的に経営に携わりたい」・「接客を中心にお客様に貢献したい」、
どちらの考え方でも自分のペースで成長できることが、アメイズの特徴です。
入社時には
「思ってもいなかったキャリア」
を描くことも可能。
キャリアステップについて
成⾧拡大期を支える
将来の幹部候補を育成。
実力、やる気次第で早い段階から店舗運営の重要なポジションに就くこともできます!!
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先輩のキャリア例
現場視点を忘れずに、店舗運営の仕組みを構築。
Nさん 入社16年目 営業部店舗運営課 課長
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2009
入社
飲食経験でやりがいを実感し、飲食とホテルを学べるアメイズに入社。研修後、希望の飲食部門へ配属
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2010
店長
早期キャリアアップを目標に掲げ公言し、その意欲が評価され1年目で店長に昇格
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2011
店長
店長として自社ブランド居酒屋への業態変更を経験し、低価格路線の居酒屋で約2年間勤務
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2018
課長
地区長経験後、福岡営業拠点の課長に異動し、売上達成施策や予実管理、店舗運営の仕組み構築に尽力
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先輩のキャリア例
向上心を胸に、店舗運営で高みを目指す。
Hさん 入社4年目 HOTEL AZ福岡糸島店 店長
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2021
入社
キャリアアップ制度や昇進のスピードが自身のキャリアプランと合致し、迷わず入社を決める。
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2023
店長
糸島店の店長に就任し、店舗のマネジメント業務やクルー採用、売上向上を目指し日々奮闘中。
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先輩のキャリア例
接客の喜びを原動力に、次は店舗運営のサポートを。
Uさん 入社10年目 営業部店舗運営課
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2014
入社
接客が好きだったためホテルの仕事をしてみたいと思い熊本菊池店へ入社
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2015
社員
社員になり熊本インター御領店へ異動。オープンサポートとして新店オープン業務に携わる。
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2019
店長
熊本インター御領店店長として売上向上を達成し、年間表彰を受賞。喜びをクルーの皆と共有した。
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2021
店舗運営課
店舗の運営がスムーズにいくように運用やマニュアルを考え、店舗のサポート業務をおこなう。
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先輩のキャリア例
様々な分野に若手のうちからチャレンジできる。
Hさん 入社3年目 しゃぶしゃぶ温野菜大分津久見店 店長
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2022
入社
新しい挑戦が好きで、若いうちから多くのことに挑戦できる職場に魅力を感じて入社。
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2023
店長
同店の店長を務める。接客や料理から、コスト管理・採用・教育まで、店舗運営のすべてに挑戦中。
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先輩のキャリア例
新たな学びと施策を元に、普段使いの旅の魅力を発信。
Iさん 入社2年目 営業部企画販促課
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2023
入社
高級外資ホテルで宿泊業を学び、「普段遣いの旅」の魅力を広めたくアメイズに入社。
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2023
企画販促課
MEO施策開始。Googleビジネスプロフィールを整備し、検索流入と予約数の向上を実現。
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2023
企画販促課
徳島板野店でラジオロケ企画を実施し、地元顧客への認知拡大と利便性向上を図った。
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2024
企画販促課
triplaを導入後、triplaを活用した集客・請求管理の自動化やMEO施策で集客力を向上を図る。
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先輩のキャリア例
信頼関係を大切に、メンバーと共に成長を。
Mさん 入社14年目 大分エリア エリアマネジャー
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2004
入社
株式会社ジョイフルに入社。その後、株式会社アメイズに転籍。
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2008
店長
佐賀店 飲食店店長。店長業務に四苦八苦しながら従業員・上司に助けられ店舗運営を実施。
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2021
店長
大分日出店 宿泊店長。飲食部門から異動。自己の成長と経験・多くの出会いがある。
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2022
エリアマネジャー
エリアマネジャーに就任し大分を担当。店長・クルーとコミュニケーションを大切にエリア運営中。
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先輩のキャリア例
好きな接客を楽しみながら、副店長として成長中。
Oさん 入社3年目 HOTEL AZ山口岩国店 副店長
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2022
入社
接客が好きな自分に合うと感じ、ロードサイド型の特徴や飲食にも携われる点に惹かれ入社。
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2023
副店長
500室以上のホテルで副店長として店舗運営に挑戦し、責任ある立場でキャリアを積んでいる。
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先輩のキャリア例
同世代のクルーと共に、やりがいを感じる日々。
Iさん 入社6年目 しゃぶしゃぶ温野菜八幡東田店 店長
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2019
入社
高校時代に利用していたHOTEL AZ。様々な飲食店で働けることにも魅力を感じ入社を決める。
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2021
店長
北九州八幡店で店長を担当。近い世代のクルーと喜びを分かち合うことでやりがいを感じながら日々奮闘中。
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先輩のキャリア例
親身な支えが、店長としての成長を後押し。
Mさん 入社5年目 HOTEL AZ愛媛伊予店 店長
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2020
入社
会社説明会で出会った社員に憧れ、相談にも親身に乗ってくれたことがきっかけで入社を決める。
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2023
店長
店長として愛媛伊予店へ異動。店舗運営や他店のヘルプなど、さまざまな業務に励んでいる。
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先輩のキャリア例
豊富な経験を活かし、地域を超えて店舗を支える。
Mさん 入社27年目 中国エリア エリアマネジャー
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1998
入社
学生時代の飲食店でのアルバイトで接客に魅力を感じ、経験を活かせる職場を求めて別府亀の井ホテルへ入社。
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2009
店長
11年間亀の井ホテル別府店で宿泊・飲食店長を経験後、中国地方初進出の山口徳山店支配人に就任。
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2016
店長
岩国店支配人として複数店舗を管理し、中国・四国地方のグループリーダーに就任。
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2021
エリアマネジャー
中国四国地区14店を管理するエリアマネジャーに就任し、臨店して店舗をサポートしている。
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先輩のキャリア例
新たな環境で、接客と育成を両立する。
Kさん 入社3年目 HOTEL AZ大分別府駅前店 SI
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2022
入社
地元で馴染みのHOTEL AZ。温かみのある雰囲気が理想の職場像と重なりアメイズに入社。
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2023
社員
大分日出店から大分駅前別府店へ異動。成長のため新たな環境へ挑戦。
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2024
SI
同店のSIに就任し、接客応対や新人クルーの育成、業務改善などに奮闘している。
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先輩のキャリア例
飲食と接客業、どちらの経験も積める魅力的な環境。
Sさん 入社3年目 かまどか福岡和白店 店長
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2022
入社
飲食と接客業に興味があり、飲食だけでなくホテルの経験も積めると感じてアメイズに入社。
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2023
店長
当時の店長から後押しされ、同店店長に就任。クルーとの対話を大切にしながら業務に励む。
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キャリアアップを促す様々な研修制度
社内研修・外部研修で形成する
長期的なキャリア。
若手社員の成長を促すために、様々な教育/研修制度があります。
年2回のキャリア面談を毎年実施することで、本人の希望や将来の目標を確認し、適性を考慮しながら長期的なキャリア形成を支援します。
また、外部研修も充実しており、年代や適性に合わせて多くのメニューの中から、各社員ごとに適切な外部研修を受講していただきます。
社内研修
外部研修
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26歳〜
30歳前後 -
30代半ば～
組織の未来を築く
リーダー育成- マネジャー養成
- 調査分析手法
- 数表分析
- チェーンストア経営研究
アメリカ
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30代後半～
それぞれの適性を
伸ばし
スペシャリストを
目指していく- バイイング技術→商品開発
- 業務作業システム改革
- 組織管理
- 組織開発
- アメリカ経営戦略
キャリアパスについての
具体的なインタビュー。
